這兩日，臭腳鹽甚囂塵上，海之源貼心百科臭腳鹽和工業鹽跟食用鹽有本質的區別，這是每一個工業鹽廠家首先要搞清楚的，這是什么時候都不能逾越的的鴻溝，但是有些缺德不法廠家用臭腳鹽和工業鹽代替食用鹽。 工業鹽臭腳鹽又稱亞硝酸鈉，工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞硝酸鈉等，而食用鹽是較純凈的氯化鈉，般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。而亞硝酸鈉主要用于染料、醫藥、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。 工業鹽用途很廣，距離食用相差十萬八千里，主要用于制堿、制皂業和生產氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應用于冶金、制革、制藥工業和農牧漁業等。此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶、醫藥等工業部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。工業鹽毒性很大由于具有增色、抑菌防腐作用，適量計量在食品工業中添加，多用于熟肉食品的發色添加劑。 海之源貼心建議廣大廠家和消費者選購時食用鹽含碘，質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍色；工業用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。更多有關氯化鈣的相關內容請訪問山東勗德的網站網址：www.blackcity.cn期待大家的到來與合作