鹽，無論在工業還是生活中都離不開他，甚至曾一度作為通貨扮演貨幣的角色，“吃盡五味鹽好，走遍江湖田好”，在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。 今就重點介紹下常用鹽產品，首先介紹下工業應用中的工業鹽鹽，工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業之母”�；�本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。 其次日常生活中的食用鹽，食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質。 由于食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。說到工業鹽和食用鹽的異同，相同的地方是兩者都是以氯化鈉作為主要成分，不同的地方簡單來說就是標準不同，用途不同。  工業鹽的應用廣泛，廣泛應用國防和尖端技術中，輕工業，建材工業，染料工業，鑄造業中，除此之外工業鹽在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。更多有關氯化鈣的相關內容請訪問山東勗德的網站網址：www.blackcity.cn期待大家的到來與合作。