干燥劑和脫氧劑它們的用處是完全不一樣的,但是相互之間會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系,那么海之源的產(chǎn)品是適合用干燥劑還是脫氧劑呢?首先我們要從干燥劑脫氧劑的用處去分析是做什么的分別都有什么用處。
脫氧劑也稱吸氧劑、除氧劑等,它是通過化學(xué)反應(yīng)吸取空氣中的氧氣,包裝食品時(shí)放入,其能有效清除包裝里的氧氣,包裝里沒有了氧氣,就能防止食品由于氧化而發(fā)霉、變質(zhì)。脫氧劑的作用不僅能抑制食品氧化發(fā)霉,并其能夠很好的保持食品原有的色、香、味,防止蟲害,延長保鮮時(shí)間,維持營養(yǎng)成分。使用脫氧劑包裝是一種質(zhì)優(yōu)、效佳、方便、安全的包裝保藏方法。
脫氧劑:字面理解,脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的,所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。通常用在食品方面。因?yàn)楹芏嗍称范际呛,要是用干燥劑的話就?huì)影響到食品的原味。干燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發(fā)出來的水分。脫氧劑是給食品創(chuàng)造一個(gè)可以潮濕而又不會(huì)腐壞(氧化)的環(huán)境。
干燥劑是一種從大氣中吸收潮氣的除水劑,它的干燥原理就是通過物理方式將水分子吸附在自身的結(jié)構(gòu)中或通過化學(xué)方式吸收水分子并改變其化學(xué)結(jié)構(gòu),變成另外一種物質(zhì).
干燥劑主要的用處,字面理解就是干燥,吸水。把產(chǎn)品包裝里面的水吸收完,給產(chǎn)品一個(gè)干燥的環(huán)境,這樣產(chǎn)品就不會(huì)生銹、發(fā)霉。生活中的常識(shí)在干燥的條件下很多東西都可以保存時(shí)間長很多。通常干燥劑的使用就在電子產(chǎn)品,家居用品,軟體家具、木制品、編織品、皮具、機(jī)械、玻璃等一些生活用品、工業(yè)方面。我公司在集裝箱干燥劑、礦井救生艙用干燥劑做得也非常成功。
首先需要說明的是食品里面放干燥劑或脫氧劑都是為了保證產(chǎn)品不霉變。而霉變是因?yàn)槊咕谝粋(gè)潮濕和有氧的環(huán)境中會(huì)快速繁殖生長(食物里有它們生長所需的營養(yǎng))。而干燥劑和脫氧劑都是通過控制霉菌賴以生存的印刷來達(dá)到防霉的。 食品用干燥劑有很多種,主要是生石灰干燥劑,礦物干燥劑,硅膠干燥劑等。其通常在密封環(huán)境下通過吸收空氣中的水分來達(dá)到一個(gè)細(xì)菌無法生產(chǎn)的環(huán)境。而脫氧劑則是通過使其環(huán)境處于一個(gè)無氧環(huán)境來達(dá)到這個(gè)作用。
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