純堿和小蘇打是兩種很容易混淆的物質(zhì)，如果把二者的化學(xué)式放在一起的話，面對(duì)極其相似的元素構(gòu)成，很容易讓人傻傻分不清楚。其實(shí)，二者的用途是完全不同的，下面小編就來(lái)介紹一下純堿和小蘇打的區(qū)別在哪里。 1、小蘇打是碳酸氫鈉（NaHCO3) ，純堿是碳酸鈉（Na2CO3)。 2、小蘇打一般用來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑以及工業(yè)制藥，也有一些家庭妙用，比如除異味、清潔冰箱等等；純堿是一種用于制造玻璃和制取其它含鈉化合物的物質(zhì)。 3、小蘇打和純堿的性質(zhì)不同，小蘇打是堿性物質(zhì)，而純堿并不如它的名字那么“單純”，它具有鹽的通性。 4、除了以上不同之外，純堿和小蘇打在外觀上極其相似，都是白色粉末狀物質(zhì)，在使用的時(shí)候一定要看清楚、分清楚。 小蘇打是什么收藏 在生活中，小蘇打是一種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現(xiàn)在讓食物蓬松多孔，口感更好。 市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來(lái)略微有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，從化學(xué)的角度來(lái)說，小蘇打是一種酸式鹽。 小蘇打雖然能讓食物的賣相更好，味道更佳，但如果使用過多的話，會(huì)讓食物有一種堿味。 此外，在保存小蘇打的過程中，要尤其注意防潮防水，這是因?yàn)樾√K打的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易在潮濕的環(huán)境中慢慢分解。 小蘇打的妙用 眾所周知，小蘇打可以用來(lái)發(fā)酵面包、蒸饅頭，其實(shí)，小蘇打的用處不只這一點(diǎn)點(diǎn)，它的用于可以廣泛覆蓋到滅火、汽水、清潔、止癢、止痛等生活中的方方面面。下面小編就來(lái)盤點(diǎn)一下小蘇打的妙用有哪些。 1、小蘇打可以用來(lái)制作汽水飲料。 2、小蘇打可以用來(lái)制作滅火器。 3、用小蘇打洗碗，既能把油污洗得干干凈凈，而且不傷手。除了瓷器之外，用小蘇打來(lái)清潔不銹鋼、銅鍋或鐵鍋等材質(zhì)的用品，也能光亮如新。 4、熱水壺壺膽中的水垢也能用小蘇打來(lái)清潔。 5、長(zhǎng)期使用冰箱之后，有一種難聞的氣味，把小蘇打放在一個(gè)小盒子里，放置在冰箱里，就能起到除臭的作用。也可以用蘸有小蘇打水的布子擦拭冰箱里面。 6、如果家里有小寵物，地毯上難免會(huì)有尿騷味，在地?cái)偵先鲆恍┬√K打就能起到去除異味的作用。水泥地面的話則用小蘇打與陳醋混合在一起沖刷地面，效果同樣不錯(cuò)。 7、將小蘇打、淀粉混合在一起可以起到去除身體異味的作用。 8、取一點(diǎn)小蘇打與牙膏混合在一起，可以去除口臭，同時(shí)讓牙齒更加炫白。 9、小蘇打可以充當(dāng)干燥劑，放在鞋子里能吸收鞋子中的潮氣，同時(shí)還能去除鞋子里的味道。 10、用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚。 11、在洗發(fā)水中增加一點(diǎn)小蘇打，能清除殘留的發(fā)膠和定型膏，同時(shí)有利于修復(fù)受損頭發(fā)。 12、蜜蜂或蚊蟲叮咬之后，小蘇打和醋調(diào)在一起，涂抹在患處，能止癢止痛。 13、澡水中放一點(diǎn)小蘇打，有助于緩解皮膚過敏，還能緩解全身疲勞；床單上撒一點(diǎn)小蘇打，能預(yù)防兒童濕熱性皮疹。