食品級氯化鈣可用于食品生產，改善食物的口感，具體用于以下幾種食品的生產：

 一、罐頭制作 使蔬菜和水果的表面和湯汁發(fā)生膠化，增強罐頭湯汁的稠度。 

二、豆腐制作 使大豆發(fā)生乳化和凝固，提高豆腐的嫩滑性。 

三、飲料制作 在飲料生產中可作為電解質使用，增強飲料的適口性。

 四、腌漬食物 氯化鈣本身具有咸味，可用于腌漬食物的制作，減少食鹽的使用量。 以上就是食品級氯化鈣能夠制造的幾種食物，希望您看了之后有所了解。www.blackcity.cn