發布日期:2018-11-30 16:10:05 點擊量:
一些不法商販為謀取利益,用液體氯化鈣制造假雞蛋,小編把辨別加液體氯化鈣雞蛋的方法告訴大家,希望對大家有所幫助。 1、假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些,但不太明顯;
2、假雞蛋打開后不久,蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成;
3、在煎假雞蛋時,蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開;
4、真雞蛋生的打開能看到蛋殼膜上有裂縫狀紋路,這種紋路在雞蛋煮熟后消失,假雞蛋做不出來;
5、真雞蛋煮熟后蛋黃打開呈粉狀,假雞蛋呈膠狀。 有關更多這方面的信息,請隨時關注www.blackcity.cn
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